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天海氣體--干冰的用途具體有哪些

固態(tài)的二氧化碳稱做“干冰”。“干冰”是一種比冰更好的致冷劑。它冷卻的溫度比冰低的多，利用“干冰”可以產(chǎn)生-78℃的低溫。而且，“干冰”熔化時(shí)，不會(huì)像冰那樣變成液體，它直接蒸發(fā)成為溫度很低的、干燥的二氧化碳?xì)怏w，因此它的冷藏效果特別好。“干冰”現(xiàn)在用來保藏容易腐爛的食品。

具體作用 

▲航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。

▲制作冰淇淋時(shí)加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。 

▲星級(jí)賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時(shí)加入干冰，可以產(chǎn)生白色煙霧景觀，提高宴會(huì)檔次 如制作龍蝦刺身。 

▲龍蝦、蟹、魚翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會(huì)化水，較水冰冷藏更清潔、干凈，在歐、美、日本等 國得到廣泛應(yīng)用。

▲生物實(shí)驗(yàn)室活體細(xì)胞標(biāo)本用干冰冷藏運(yùn)送，較用液氮罐冷藏運(yùn)送更容易操作，更安全、方便。已被 國際上相當(dāng)一部分大學(xué)（主 要是生命科學(xué)院）及研究所采用。 

▲納米粉體制備時(shí)，干冰被用來加入乙烷中，調(diào)制-70℃以內(nèi)的低溫冷卻液，提供納米材料生產(chǎn)的必須 低溫環(huán)境。

▲機(jī)械零件的冷裝配工藝中，常常采用干冰做冷源。而且，較用液氮做冷源更具可操作性。

▲大棚種植花卉、蔬菜時(shí)，施放二氧化碳肥，采用干冰可以實(shí)現(xiàn)定時(shí)、定量施放。

▲干冰用于制造舞臺(tái)、影視的云霧效果，被文藝界廣泛采用。

▲干冰用于工業(yè)清洗，可較好的去除模具等工業(yè)設(shè)備上的積垢。是目前及未來干冰最大的用途之一.

▲食用干冰，在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時(shí)涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。